ChemChef kuchnia molekularna

Zapraszamy całe rodziny do wspólnej zabawy, gotowania i eksperymentowania.

27 października w klubie biblioteki odbędą sie pokazy w godz. 17.00, 18.00, 19.00

BILETY: 5 zł

Ilość miejsc ograniczona!

Kontakt: Aleksandra Werenczuk-Hinc

tel. 59 8622 307, e-mail:  ko@biblioteka.lebork.pl

Bilety dostępne w Dziale dla Dorosłych, Dziale dla Dzieci i Młodzieży oraz w sekretariacie

Za sprawą telewizyjnych programów kulinarnych otworzyliśmy się na szereg nowych pojęć, technik i połączeń smakowych. Horyzonty naszej wiedzy uległy znacznemu poszerzeniu. Któż bowiem nie słyszał o tajemniczej kuchni molekularnej? A jak najlepiej poznawać kuchnię? Nie z książek i programów, ale eksperymentując na żywo!Z tego też względu zapraszamy uczestników pikniku na podróż do nowych kulinarnych zakątków. Naszymi przewodnikami zostaną chemicy ze Smart Lab wraz z Ich Wysokością Ciekłym Azotem i Suchym Lodem, którzy to pozwolą na przyrządzenie smakowitych (i zdrowych!) przekąsek.

Podczas wydarzenia będziemy przygotowywać najszybsze lody świata, zamrażane w ciekłym azocie i sporządzone jedynie z naturalnych składników. W międzyczasie uczestników raczyć będziemy dymiącymi smoczymi chrupkami lub bezami azotowymi. Spragnieni będą mogli skosztować dymiących (za sprawą zestalonego ditlenku węgla) i bulgoczących softdrinków. Czy to bezpieczne? Oczywiście i do tego smaczne! 

Miejska Biblioteka Publiczna w Lęborku